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産地から直接商品を数多く取り揃えております。仕入れ担当者が鮮度をいつもチェック！
鮮度の維持は美味しさの維持でもあります。
産地より、最短・最速の方法で各店舗へ輸送しています。 |
私達は常にお客様に正直なお店であるよう、社員・スタッフの教育の徹底に努めております。
お客様に安心して来て頂けるお店作りを目指しております。 |
食卓へ並ぶまでに、素材の鮮度を出来るだけ維持できるよう努力しております。
美味しい素材を仕入れ担当自らが現地で吟味することもしばしば、、、。美味しさへの挑戦は、素材選びと鮮度維持への挑戦でもあります。 |
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ニュースリリース：2009年11月10日（神戸新聞） 
